Ok, rozumiem
Ta strona wykorzystuje pliki cookies.
Warunki dostępu do plików cookies możesz zmienić w ustawieniach przeglądarki. Więcej o cookie...


Wydarzenia



Regulamin XIV. Mistrzostw Polski Barmanów Miodula 2018

Informacje ogólne
  1. Organizatorem konkursu jest firma Toorank Polska S.A.
  2. Konkurs składa się z dwóch etapów: eliminacji i finału.
  3. Kategoria cocktailu jest dowolna - long drink lub short drink, pre afterdinner - wybór należy do zawodnika.
  4. Eliminacje odbędą się w 4 miastach:
    • 20.09.2018 Kraków, Hotel Bonerowski
    • 25.09.2018 Katowice, Cafe Kattowitz
    • 26.09.2018 Warszawa, Coctail Bar Max & Dom Whisky
    • 27.09.2018 Gdańsk, Bunkier Klubogaleria
  5. Zgłoszenia zawodników przyjmowane są na adres e-mail szyma.marcin@gmail.com na 24h przed datą eliminacji w wybranym mieście. Pobierz formularz zgłoszeniowy.
  6. Finał konkursu odbędzie się 04.10.2018 w Jasienicy, Budynek Leżakowni 1903.
  7. 12 zawodników z najlepszymi wynikami podczas eliminacji weźmie udział w finale - 2 osoby z każdego wyżej wymienionego miasta, zwycięzcy konkursu z trzech ostatnich lat i jedna osoba z eliminacji, której organizator przyzna „dziką kartę”.
  8. Koszty transportu zawodnicy pokrywają we własnym zakresie.
  9. Koszt noclegu w Jasienicy dla finalistów pokrywa firma Toorank Polska S.A.
  10. Konkurs ma formę otwartą dla wszystkich barmanów pracujących jak i dla absolwentów szkoleń i kursów barmańskich.
  11. Organizator zastrzega sobie prawo do wykorzystania wizerunku i danych osobowych startujących zawodników wraz z recepturami przygotowanych drinków.
  12. Zgłoszone do konkursu receptury stają się własnością firmy Toorank Polska S.A.
  13. Odpowiedzi na ewentualne pytania zostaną udzielone mailowo oraz na odprawie podczas finału.


Nagrody
  • 1. Miejsce: 2.500zł + 7-dniowy pobyt w Villi Miodula Wiśle.
  • 2. Miejsce: 1.500zł + 3-dniowy pobyt w Villi Miodula w Wiśle.
  • 3. Miejsce: 750zł + 3-dniowy pobyt w Villi Miodula w Wiśle.
  • 4. Miejsce: 3-dniowy pobyt w Villi Miodula w Wiśle.
  • 5. Miejsce: 3-dniowy pobyt w Villi Miodula w Wiśle.


Eliminacje
Zawodnik chcący wziąć udział w konkursie musi wykonać następujące czynności:
  1. Wysłać e-mail ze zgłoszeniem chęci udziału w konkursie, na 24h przed datą eliminacji w wybranym mieście. Zgłoszenie musi zawierać imię i nazwisko zawodnika, numer kontaktowy, adres e -mail, miejsce pracy, miasto oraz kilka zdań o sobie. W przypadku użycia homemade - prosimy również o przesłanie receptury.
  2. Przygotować recepturę cocktailu zawierającą min 40 ml Mioduli Prezydenckiej.
  3. Wykonać cocktail podczas eliminacji.
  4. Zawodnik ma 4min na przygotowanie 3 porcji koktajlu na danym alkoholu.
  5. Zasady tworzenia koktajlu są takie same jak podczas finału.
  6. 2 finalistów z każdego miasta zostanie wyłonionych po wszystkich wystąpieniach.
  7. Ostateczny głos w przypadku sytuacji spornych ma jury wytypowane do śledzenia przebiegu eliminacji.
  8. Jury ma prawo odrzucić recepturę zawodnika bez podania przyczyny.


Finał
  1. Podczas finału zawodnicy występują pojedynczo, a o kolejności decyduje losowanie.
  2. Zawodnicy przygotowują jeden cocktail z 40ml Oryginalna Leżakowana Miodula Prezydencka i drugi coctail z polską whisky Wild Fields Original.
  3. Zawodnicy w finale przygotowują łącznie 4porcje cocktailu.
  4. Kompozycje muszą być w pełni przygotowane z produktów alkoholowych firmy Toorank Polska S.A., niedopuszczalne jest użycie jakichkolwiek alkoholi spoza portfolio organizatora. Produkty alkoholowe na finał zapewnia organizator. Wykaz produktów znajduje się na końcu regulaminu.
  5. Wszelkie składniki bezalkoholowe, dodatki, dekoracje, szkło, sprzęt barmański, elementy stylizacji oraz rekwizyty zapewniają sobie zawodnicy we własnym zakresie, również podczas eliminacji.
  6. Niedopuszczalne jest użycie syropów markowych, homemade są dozwolone.
  7. Używanie tzw bittersów jest dozwolone.
  8. Dekoracja musi składać się ze składników jadalnych i powinna być przygotowana przed startem.
  9. Ilości składników muszą być odmierzane przy pomocy cechowanych narzędzi barmańskich.
  10. Podczas finału zawodnicy występować będą przed komisją techniczną i degustacyjną. Oceniana będzie również prezentacja (nie obowiązuje ona podczas eliminacji).
  11. Wielkość koktajlu jak i zawartość alkoholu jest dowolna.
  12. Zawodnicy mają 1 minutę na przygotowanie stanowiska, przekroczenie czasu o każde pół minuty skutkuje punktami ujemnymi.
  13. Konkurs jest konkursem klasycznym i oceniany będzie zgodnie z odpowiednimi zasadami ( formularz oceny technicznej zostanie omówiony na odprawie przed finałem).
  14. Organizator zastrzega sobie prawo do odrzucenia zawodnika, receptury jak i nazwy koktajlu.
  15. Każda zaprezentowana kompozycja musi być autorską, specjalnie stworzoną na potrzeby wyżej wymienionego konkursu.
  16. Czas występu w finale jest ograniczony do 5 min. Zawodnik ma 1 minutę na przygotowanie stanowiska, przekroczenie czasu o każde pół minuty skutkuje punktami ujemnymi.
  17. Podczas finału obowiązuje strój business casual.


Lista produktów, które zapewnia Toorank Polska S.A. podczas Mistrzostw Polski Barmanów Miodula 2018r:
  • Miodula Prezydencka
  • Stroh 80
  • Stroh 40
  • Prawdziwe Nalewki: Z Pigwowca, Z Derenia, Owoce Lasu, Malinowa, Z Rokitnika
  • Ratafia Kaszubska
  • Śliwowica Podbeskidzka 50%
  • Original Goldwasser
  • Miamee Orange
  • Miamee Rouge
  • Apsinthion de Luxe
  • Polska Whisky Wild Fields Original
  • Matusalem Anejo
  • Whisky Black Scott
  • Tequila Sombrero Negro Silver
  • Likiery Dream: Amaretto, Blue Curacao, Peach, Triple Sec, Cocos, Creme de Menthe
  • Pircher Grappa
  • Van Meer's Stroopwafel
  • Cachaca 51
  • Gin Sloanes
  • Wódka Korona Polska
  • Tarninówka

Pobierz formularz zgłoszeniowy.
Regulamin konkursu w formacie PDF.

honey